【适合夏天吃的家常小菜】芹菜炒豆腐
[主料]
芹菜：一斤
豆腐：三两
[辅料]
木耳：适量
[配料]
植物油：适量
葱：适量
味精：适量
酱油：适量
香油：适量
盐：适量
姜末：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜炒豆腐的做法步骤]
1、芹菜、豆腐、木耳。
2、芹菜、豆腐切段，木耳切片。
3、锅里放油烧到六成热、放入豆腐煎黄。
4、盛出备用。
5、锅中留底油、放入葱、姜末炝锅，放入芹菜、努尔煸炒。
6、放入煎好的豆腐，加入酱油、盐、味精、香油急火快炒。
7、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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