肉片炒时蔬
“ 喜欢吃肉，又要控制摄入量，好方法就是荤素搭配，菜品里有肉有时蔬。这款就很不错。”
[主料]
里脊肉：200g
土豆：100g
胡萝卜：80g
黄瓜：60g
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
料酒：适量
白糖：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉片炒时蔬的做法步骤]
1、里脊肉切成片。
2、肉片加盐、料酒、白糖、生抽、胡椒粉搅拌均匀腌制一会儿。
3、土豆去皮洗干净切成片。
4、胡萝卜洗干净切成片。
5、黄瓜洗干净切成片。
6、起油锅，肉片入锅炒至变色盛出。
7、起油锅，葱姜入锅煸香，土豆入锅炒。
8、加酱油炒。
9、胡萝卜入锅炒。
10、肉片入锅炒。
11、加盐炒。
12、黄瓜入锅均匀关火。
13、盛出享用。
[小窍门]
1、、食材搭配依据个人偏爱。
2、、调味品依据个人口味添加。
使用的厨具：炒锅
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