飞饼红豆酥
“ 晚上做了红豆沙！
准备做糯米糍吃的！
结果！我只顾着玩电脑去了！
蒸糯米的锅子水烧干了都不知道！
把锅子烧坏了！糯米也糊了！
只好转换做豆沙酥了！
正好前阵子买了飞饼一直没用！
试一试吧！”
[主料]
红豆：200g
飞饼：3张
糖：20g
油：10g
鸡蛋：一个
芝麻：少许
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[飞饼红豆酥的做法步骤]
1、红豆放入高压锅煮烂。
2、放凉后加糖拌匀，放入搅拌机搅细腻。
3、锅里少油，加入红豆沙，稍微炒干水分即可。
4、手上和面板上沾油，将红豆沙分剂子。
5、飞饼皮取出回温。
6、切剂子，擀开包入红豆沙。
7、烤盘铺上油纸，红豆酥收口朝下，按扁，化口子，涂上蛋黄撒上芝麻，烤。
8、最后的成品，自己做的就行、是馅料很足。
9、大家都来吃吧！
使用的厨具：电烤箱
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