酱焖鸡翅锅
“ 个人真心觉得好吃，所以推荐。”
[主料]
鸡翅中：13个
[辅料]
红薯：1个
洋葱：1个
青椒：1个
胡萝卜：1根
[调料]
油：适量
清水：少量
黄焖酱：1袋
盐：1小勺
口味：微辣
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[酱焖鸡翅锅的做法步骤]
1、准备食材，鸡翅中洗净在表面划两刀，加一小勺盐抓匀腌制1小时。
2、把各种蔬菜已经切片备用，这里用的蔬菜个头儿都是比较小的，后来发现菜不够吃，下次加量。
3、锅中倒入炒菜量的油，烧热直接倒入蔬菜翻炒均匀。
4、然后摆入腌制好的鸡翅，再加一点水，我的锅不粘效果好，所以我加的水量非常少，这里还要根据实际情况调整水量，加水后加盖转中火焖煮15分钟。
5、时间到，将一包豪吉川式黄焖酱倒入锅中，翻炒均匀。
6、然后盖好盖子再焖3分钟即可。
7、盛盘咯。
8、好吃～
[小窍门]
我用的锅带有微微的压力，所以可能烹饪时间相对较短一点，具体烹饪时间要根据自己的实际情况而定。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 宴客菜