不一样的苦瓜黄豆
[主料]
苦瓜：适量
[辅料]
肉馅：适量
马蹄：适量
香菇：适量
[配料]
椒盐粉：适量
葱花：适量
口味：苦味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[苦瓜黄豆的做法步骤]
1、黄豆用水泡软
2、瘦肉，香菇，马蹄，剁成肉馅
3、苦瓜一头切开，把里面的瓜囊挖掉
4、把肉馅填到苦瓜里
5、把切掉的盖住,并用牙签固定住
6、再把泡好的黄豆加入,慢火炖2小时
7、炖好后,加点椒盐粉(或是盐,鸡粉都行)
8、用刀切块
9、最后撒点葱花
使用的厨具：煮锅
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