海带炒肉丝
“ 都说了春季是孩子长身体的时候，为了宝贝可以长的更高点我们也不能忽视钙的补充啊，虽然钙片天天在吃可也不知道有没有吸收，那在饮食上我们多下点功夫吧。海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙，而且宝贝也爱吃，今天就吃海带吧。”
[主料]
海带丝：100g
猪瘦肉：50g
[辅料]
葱：适量
姜：适量
淀粉：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
白糖：适量
酱油：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[海带炒肉丝的做法步骤]
1、直接买了市场泡发好的海带丝，瘦肉一块
2、海带洗净放入沸水中煮10分钟至海带熟透
3、捞起沥干水
4、瘦肉切细丝
5、加酱油、淀粉拌匀备用
6、锅热油，葱末、姜末下锅爆香
7、然后放入肉丝煸炒2分钟
8、放入海带丝，加盐、白糖调味加水量水翻炒3分钟
9、装盘上桌食用吧
[小窍门]
吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐