薰衣草司康
“ 梦呓般的花语，像薰衣草般的淡淡紫色，让人在春天里也觉得温柔总是开在心中……”
[主料]
薰衣草：10g
牛奶：125ml
低筋面粉：250g
酵母：6g
黄油：70g
砂糖：60g、
蛋黄：少许
口味：香草
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[薰衣草司康的做法步骤]
1、酵母溶于温牛奶中，静置5分钟备用.
2、黄油切成小块.
3、低筋粉过筛倒入粉盆中，加入黄油、砂糖。
4、将黄油在面粉中用手搓匀搓成细屑。
5、将薰衣草加入面粉中，混合均匀待用。
6、面粉盆中分次加入酵母水和匀。
7、轻轻揉匀至表面光泽的面团。（不要过度揉搓，以免出筋）
8、用擀面杖擀成后一点的面片，再切成菱形片。
9、烤盘垫好锡纸，把切好的排入烤盘，刷上蛋黄液。
10、烤箱预热，180度，中层，15分钟即可。
[小窍门]
薰衣草是一种馥郁的紫蓝色的小花。它就像它的所在地一样具有浪漫的情怀。这种生于法国普罗旺斯的花，有一个个美丽的爱情传说。
记忆就象薰衣草，曾经在这里发生的故事如同昨日烟云，淡远而温和，淡到极处，又刻在心底……
恍惚的一瞬，才明白薰衣草花语就是等待…… 
等待爱情（To waiting for love）
只要用力呼吸，就能看见奇迹！（As long as hard to breathe, you can see the miracle!）
等待无望的爱（Waiting for the love of hopeless）
心心相印 （Heart Balls）
浪漫（romantic）
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 外国美食 面包