青椒炒蘑菇
“ 蘑菇与青椒的搭配，口感脆爽，搭配蚝油，味道也不错，咸香味美，超级下饭哦！”
[主料]
蘑菇：适量
青椒：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒炒蘑菇的做法步骤]
1、准备好食材：蘑菇适量用盐水浸泡一会儿洗净，青椒适量洗净。
2、青椒去籽去蒂切成小块备用，蘑菇切成片备用。
3、热锅下油，倒入青椒大火翻炒片刻。
4、待青椒变翠绿色时，下蘑菇大火翻炒均匀。
5、待蘑菇翻炒变软后，加入适量盐，蚝油少许快速翻炒片刻，加入适量鸡精即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐