韭菜盒子
[主料]
面粉：适量
[辅料]
韭菜：适量
豆腐干：适量
鸡蛋：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[韭菜盒子的做法步骤]
1、面粉用热水和成面团，醒一个小时
2、韭菜切碎，豆腐干切小丁，鸡蛋一共4个，其中2个打匀变成炒鸡蛋还有2个直接敲在韭菜里，加盐、味精、胡椒粉料酒拌好放在一边
3、取一些和好的面擀成面饼，用一个大点的圆碗在面片上按一个模，去除多余的面皮
4、在面皮上放上拌好的料
5、对折，在外面半圈用手指按压出折子
6、放锅里煎成两面金黄，就像一个大饺子，哈哈~
7、还可以做成长方型的
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐