莴笋炒肉
[主料]
莴笋：一根
猪肉：适量
[辅料]
蒜末：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[莴笋炒肉的做法步骤]
1、莴笋切片
2、猪肉切片
3、大蒜拍碎切成末儿
4、热锅凉油放入肉片翻炒
5、肉片炒至变色下入莴笋
6、放入适量盐、酱油、鸡精、花椒面翻炒均匀
7、最后放入蒜末儿，炒出蒜香味儿后出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐