微波炉披萨
“ 用微波炉来做披萨呵呵感觉不错的，做了好三个饼底烤好后，想什么时候吃拿出就可以做方便多了。”
[主料]
面粉：500克
[辅料]
黄油：30克
糖：70克
安琪酵母：5克
盐：5克
温水：300克
[配料]
盐：适量
味精：适量
黑胡椒：适量
色拉油：适量
香草：适量
鸡精：适量
[披萨馅]
洋葱：一个
番茄：一个半
青椒：一个
烤肠：一包
三明治：半块
黄瓜：一根
香葱：二根
黑木耳：适量
姜：适量
蒜：适量
甜玉米：适量
番茄沙司：适量
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[微波炉披萨的做法步骤]
1、洋葱一个
2、番茄一个半
3、青红椒各一个
4、烤肠一包
5、三明治半个
6、黄瓜一根，香葱两根。
7、黑木耳适量
8、姜、蒜适量。
9、甜玉米适量
10、面粉中放入酵母、水、糖和成面团后加入盐和黄油。
11、活成面团醒制30分钟
12、醒发后搓揉排气后下三快剂子，干成大饼形状
13、大饼要比披萨模具大点好做花边啊。
14、微波炉高火预热5分钟，放进高火烤制大概7分钟左右，烤了熟就可以不要时间太长，因为还要放馅烤制，我做了三个大饼。然后就炒披萨馅。
15、饼底馅抹上番茄沙拉酱，撒上一层苏格里拉奶酪。
16、馅制作过程：锅底放油2勺、倒入姜末、先放胡萝卜炒一下，然后把把其他的料一起倒入翻炒加蒜、葱末精、黑胡椒、盐、香草即可。向平时炒菜一样呵呵。把炒好的馅撒一层在饼底上
17、最后再撒一层苏格里拉奶酪
18、又撒的芝士粉
19、放进微波炉高火烤制大概7分钟左右，我一直在观察着披萨变化，看到奶酪全化就可以了。呵呵我微波炉披萨就诞生啦！
[小窍门]
我加微波炉是烧烤型的，我经常做烧烤鸡翅、鸡大腿、烤红薯、做点心还是第一次。第二天我又烤箱烤的两个披萨很成功。不是所有的微波炉都能做的。
使用的厨具：微波炉
所属分类： 主食 意大利菜 快餐