芦笋炒肉丝
[主料]
芦笋：适量
肉丝：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
蒜片：适量
[配料]
料酒：适量
盐：适量
白糖：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[芦笋炒肉丝的做法步骤]
1、瘦肉切条备用
2、芦笋切段，胡萝卜切条
3、锅中水烧开放入芦笋和胡萝卜焯一下捞出备用
4、炒锅中加入油蒜片煸香倒入肉丝煸炒
5、肉丝炒变色后倒入芦笋和胡萝卜一起翻炒几下，加入料酒，盐，白糖，鸡精翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜