宜家肉丸
[主料]
猪肉：适量
牛肉：适量
洋葱：适量
[辅料]
面包粉：适量
鸡蛋：一个
[配料]
生抽：适量
黑胡椒粉：适量
五香粉：适量
牛奶：适量
盐：适量
糖：适量
白胡椒粉：适量
生姜粉：适量
芝麻花生酱：适量
蓝莓酱：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[宜家肉丸的做法步骤]
1、将猪肉和牛肉用料理机绞成泥。
2、绞好的肉泥，鸡蛋一个，洋葱半个，面包粉（请见本人日志）。
3、调料：生抽一勺，盐，糖，黑胡椒粉，生姜粉，白胡椒粉，五香粉。
4、肉泥入加入剁碎的洋葱，鸡蛋一个，面包粉，调料，搅拌。
5、搅得上劲最好。
6、在虎口处捏出丸子。
7、下热油锅炸。
8、调料汁：牛奶，芝麻花生酱，蓝莓酱。
9、将芝麻花生酱加入牛奶中调成奶汁。
10、吃之前，把丸子放入微波炉中火加热两分钟，浇上调好的汁和蓝莓酱。
11、开吃。
使用的厨具：平底锅
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