雪梅翅根
[主料]
翅根：大半斤
土豆：两个
胡萝卜：半根
[辅料]
雪梅：5-8个
葱：2根
蒜瓣：2瓣
红辣椒：一个
[配料]
生抽：适量
红烧酱油：适量
番茄酱：适量
辣椒油：适量
白糖：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：普通
[雪梅翅根的做法步骤]
1、准备好食材，翅根洗净备用准备好食材，翅根洗净备用，将土豆和胡萝卜洗净去皮切块，辣酱 蒜瓣  葱 切好备用
2、油锅烧热（放点辣椒油），放切好的葱白蒜瓣和辣椒，炒至葱白微黄，放入洗净的翅根，翻炒一分钟（炒香），放入切好的土豆，加适量的盐翻炒几下
3、加适量的水，加适量的生抽和红烧酱油，雪梅也放进去，适当的加点白糖，翻炒盖上煮5分钟
4、加切好的胡萝卜块，放适量的BB番茄酱，翻炒煮2分钟
5、加适量的味精，撒上葱绿即可。不一样的味道给不一样的你
使用的厨具：电磁炉、不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 冬季食谱