紫菜包饭
“ 紫菜包饭，比较简单的一道主食。”
[主料]
大米：一碗
糯米：适量
[辅料]
紫菜：两张
黄瓜：一根
胡萝卜：一根
鸡蛋：两个
朝鲜萝卜：两条
香肠：一根
[配料]
盐：少量
香油：适量
糖：少量
醋：少量
色拉酱：适量
芝麻：适量
口味：清淡
工艺：技巧
耗时：廿分钟
难度：简单
[紫菜包饭的做法步骤]
1、先焖一锅大米饭，其中少放一点糯米，这样包出来的饭卷更粘一些，然后盛出一盘子晾凉。
2、在大米饭中加入少量盐、糖、醋（糖和醋放一点点即可也可不放，味儿重了不好吃的）以及适量的香油和芝麻，搅拌均匀待用。
3、把两个鸡蛋打散，加入多半勺水（会使煎出来的鸡蛋不老）拌匀，摊成鸡蛋饼待用。
4、把黄瓜、胡萝卜洗净待用。来张全家福~~ ^_^
5、把鸡蛋饼、黄瓜、胡萝卜、香肠切成丝，待用。
6、把紫菜铺在帘子上，然后放上半盘米饭用勺子之类的东西压平整，尽量厚度一致。然后在一端放上黄瓜条、胡萝卜条、朝鲜萝卜条、鸡蛋条、香肠条，最后刷上些色拉酱，就可以卷啦~要卷紧实啊，否则一切开会散的。
7、之后就可以切了，这是去掉两头之后的成品，怎么样~还不错吧~
使用的厨具：模具锅、电饭煲、平底锅
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