豆腐炒韭菜
“ 适合中老年朋友们的口味。”
[主料]
豆腐：1条
韭菜：200克
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
酱油：适量
味精：适量
盐：适量
红辣椒：适量
花椒面：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豆腐炒韭菜的做法步骤]
11、、把豆腐切成小块，韭菜切成段，葱、姜切成末，蒜切成片备用。
22、、炒锅放入植物油，烧热后放入红辣椒、葱、姜、五香粉，随后放入豆腐、酱油、盐，豆腐炒变色后加入韭菜。
33、、翻炒后加入蒜、味精，翻炒装盘。
[小窍门]
韭菜豆腐入味后非常鲜美，适合与大米饭餐用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜