清炒茼蒿
[主料]
茼蒿菜：1斤
[辅料]
油：20克
姜：3片
蒜：一瓣
花椒：适量
味精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒茼蒿的做法步骤]
1、茼蒿菜洗干净控水。
2、将姜、蒜切丝。茼蒿菜切段。花椒洗干净备好。
3、锅中放油，先放姜、蒜炒香，再放入花椒炒香。
4、放入茼蒿菜翻炒，加入适量的盐和味精。
5、起锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜