芹菜香干肉丝
[主料]
唐芹：适量
香干：适量
肉丝：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
菱粉：适量
白胡椒粉：适量
鸡精：适量
橄榄油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[芹菜香干肉丝的做法步骤]
1、肉丝放入少许盐、白胡椒粉、菱粉腌制15分钟左右
2、把香干剖成2片
3、再切成条
4、芹菜切成和香干差不多长短，用清水浸泡洗净
5、热油下锅煸炒肉丝后盛出
6、再热油后下芹菜翻炒
7、稍作翻炒后加入香干和肉丝，出锅前加入盐、糖、鸡精调味
8、下饭菜好了，开吃吧！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜