南瓜饼 “ 香甜小巧的南瓜饼,南瓜含有丰富的维生素A,还具有美容,抗癌等多种作用,绝对是男女老少皆宜的食物。” [主料] 南瓜:适量 面粉:适量 [辅料] 芝麻:根据自己喜好 [配料] 白糖:适量 口味:甜味 工艺:熏 耗时:一小时 难度:简单 [南瓜饼的做法步骤] 1、将南瓜皮去掉,切块放蒸锅里,蒸熟至可以压成泥为止。 2、把压成泥的南瓜和面粉以1:1的分量进行搅拌,再加适量白糖揉搓成一团黄黄面团,装到合适的盘里,再放蒸锅里蒸熟。 3、把蒸熟的面团,拿出来就可以动手做饼了,也可以根据自己喜欢的大小来捏饼(具体做法大家应该知道的吧)。(到第三步时,你也可以根据自己吃的分量而做,怕自己吃不完,下一次吃就没那么新鲜了,那就先煎一部分,剩下的放冰箱里,什么时候想吃就拿出来煎哦。) 4、把捏好的南瓜饼,放在平底锅一个一个煎至金黄金黄的,这时候香喷喷的南瓜饼就做好了。 使用的厨具:其它、不粘锅、蒸锅 所属分类: 小吃 冬季食谱