就爱这个味——家常芸豆疙瘩汤
“ 一说起疙瘩汤，东北银一定感觉特亲切，尤其是寒冬的时候，喝上一碗热乎乎的疙瘩汤，别提多舒服了！其实疙瘩汤简单易做，食材也可以多种多样，可以是海鲜的，可以是蔬菜的，可以是加了鸡蛋的，反正你想吃啥就做啥，先来我家尝尝家常芸豆疙瘩汤吧！”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
鸡蛋：1个
芸豆：适量
香菜：适量
大酱：适量
葱花：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[芸豆疙瘩汤的做法步骤]
1、疙瘩汤原料图。
2、芸豆洗净切小丁。
3、鸡蛋打入面盆。
4、用筷子搅拌出小疙瘩，如果感觉偏干可加少许水。
5、烧热油锅，爆香葱花，放入芸豆丁煸炒2分钟。
6、加入适量水，给少许盐。
7、水烧开后，放入面疙瘩搅匀。
8、煮2分钟即成。吃时可以放少许香菜和大酱提味。
使用的厨具：炒锅
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