炸香椿鱼
[主料]
香椿：适量
[辅料]
面粉：适量
鸡蛋：适量
[配料]
五香粉：适量
啤酒：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[炸香椿鱼的做法步骤]
1、香椿叶热水烫过。
2、面粉加水、啤酒、盐、五香粉、鸡蛋调匀，香椿倒入面糊中。
3、面糊做成鱼的形状，中小火炸至浅黄色。
4、外表酥脆，香气四溢。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜