萝卜丝炒虾皮
“ 萝卜是很好的食疗佳品，虾皮是很好的补钙食品，二者结合是很好的食疗组合。”
[主料]
青萝卜：300g
虾皮：75g
[辅料]
葱：5g
盐：3g
花生油：25ml
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[萝卜丝炒虾皮的做法步骤]
1、萝卜去皮洗净切丝。
2、虾皮用温水浸泡一下。
3、热锅下油，放少许葱花炝锅。
4、放入萝卜丝炒至断生。
5、再放入虾皮。
6、加盐翻炒2分钟关火即可。
[小窍门]
虾皮炒之前一定要用温水泡一下。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 冬季食谱