芙蓉扇贝虾
“ 吉林省敦化市玖玥玖时尚餐厅”
[主料]
扇贝：6例
虾仁：6例
[辅料]
红尖椒：30g
绿尖椒：30g
胡萝卜：50g
蛋清：50g
[配料]
盐：10g
味精：5g
鸡精：5g
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：高级
[芙蓉扇贝虾的做法步骤]
1、红绿尖椒、胡萝卜切块备用
2、扇贝、虾仁滑油同红绿尖椒、胡萝卜一同翻炒出锅
3、将扇贝、虾仁摆入扇贝壳中摆盘即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜