腊肉火腿冬瓜汤
[主料]
冬瓜：适量
腊肉：适量
火腿：适量
[辅料]
葱花：适量
[配料]
盐：适量
胡椒粉：适量
蔬之鲜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[腊肉火腿冬瓜汤的做法步骤]
1、冬瓜去皮切片。
2、火腿、腊肉、小葱切好备用。
3、锅中放少许油，放入腊肉煸炒出油。
4、倒入火腿和冬瓜片炒一分钟。
5、炒好放入适量清水煮沸。
6、煮至冬瓜片快熟时放盐调味。
7、放入半勺胡椒粉。
8、冬瓜熟后放蔬之鲜调匀出锅，最后洒上葱花即可。
使用的厨具：炒锅
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