养血滋阴抗衰强免疫补钙低脂——茶树菇蚝豉汤
“ 人们把茶树菇称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。且有滋阳壮阴、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能，民间称之为“神菇”。搭配食家精选富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素补钙滋阴的蚝豉，还有健脾胃安神的精选开边红莲子，此汤清甜浓香，带有蚝豉的咸香味，功效全面，滋补肝肾，美容补钙，四季适宜！”
[主料]
猪骨：400克
茶树菇：30克
莲子：30克
干百合：30克
蚝豉：40克
红枣：10克
[辅料]
蜜枣：1粒
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[茶树菇蚝豉汤的做法步骤]
1、把所有材料准备好。
2、把茶树菇、干百合、莲子等材料清洗之后稍微浸泡10分钟；猪骨用开水汆烫备用。
3、把所有材料放进汤锅锅里面，加入3000毫升的水，盖上盖子，大火煮滚转小火煲2个小时，加盐即可饮用。
[小窍门]
茶树菇且有滋阳壮阴、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能，民间称之为“神菇”。莲子清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，此汤能滋补肝肾健脾，同时能抗癌美容，老少皆宜美味好喝靓汤哦！搭配滋阴补钙抗衰的蚝豉，汤中带鲜，美味养生！
使用的厨具：电磁炉、汤锅
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