快好知 kuaihz


可乐喷柠鸡
“ 我用的是绿橙,大家可以用柠檬~~~因为我们北方冬天柠檬比较不好买~~~” [主料] 鸡全腿:2只 [辅料] 可乐:适量 [配料] 柠檬:1个 生抽:适量 食盐:适量 口味:咸甜 工艺:烧 耗时:廿分钟 难度:简单 [可乐喷柠鸡的做法步骤] 1、我忘了把食材拍照了,就直接开始吧~~把全鸡腿切成小块,但不要太碎,洗干净后放到锅中,切记不要开火。 2、在锅中倒入可乐,淹没过鸡腿为最佳,再倒入适量生抽,食盐。 3、大火炖,等可乐全部炖没了,收汁,但不要关火,这时候把柠檬一切为二,柠檬用手把汁挤出淋在鸡腿上,别忘了翻锅。味道柠檬的香味就可以了~ 4、最后 关火 出锅, 我前面也说了,我是北方人,冬天柠檬不好买,就拿海南绿橙代替了。祝大家新年快乐~ [小窍门] 淋柠檬的时候 切记不要关火,要是关了火柠檬味就进不到鸡肉里了~ 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜