快好知 kuaihz


焦糖奶茶
“ 踹掉奶精,拆掉糖精,做放心美味的焦糖奶茶=w=” [主料] 牛奶:500g 糖:50g 茶叶:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [焦糖奶茶的做法步骤] 1、小锅上炉子,先大火把锅烧热,然后换小火。 2、糖倒入锅中,慢慢搅拌。 3、慢慢,就会化成焦糖状。 4、倒入牛奶。一倒进去,焦糖会凝结,不要慌张哟,慢慢搅拌,糖就会慢慢融化哟。PS,切忌不能盖盖子,不然扑出来,牛奶会浪费很多嗯。 5、等糖融化得差不多了,再倒入茶叶【绿茶,红茶,果茶多Ok,选喜欢的或者是手边有的。如果嫌麻烦就用茶包,一样。 6、等过了10分钟差不多就可以熄火啦。过一下筛,把茶叶筛掉,如果用茶包就省了这一步咯。 7、真的是醇香的奶茶嗷嗷嗷。珍爱生命,远离添加剂。=w= 使用的厨具:煮锅 所属分类: 小吃 饮品 素食 冰品