香葱西红柿蛋花汤
[主料]
西红柿：两个
葱叶：少许
鸡蛋：一个
[辅料]
盐：少许
油：适量
淀粉水：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[香葱西红柿蛋花汤的做法步骤]
1、西红柿去皮切小丁放入锅中。
2、加入适量清水。
3、烧开后加入淀粉水勾芡。
4、烧开后在汤中加入蛋液快速搅拌成蛋花。
5、加入香葱末，盐调味。
6、装盘即可食用。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐