蒜苗炒鸡蛋
“ 前段时间腌腊八蒜时剩下几头大蒜，就弄了个盆用清水养成了蒜苗，今晚来吵得吃味道不错。”
[主料]
蒜苗：200克
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：少许
味精：少许
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苗炒鸡蛋的做法步骤]
1、蒜苗切成一毫米的小段放入碗中并打入鸡蛋两个打匀备用
2、在炒之前放入少许盐，味精调味
3、营养美味的蒜苗炒鸡蛋出锅喽
[小窍门]
1、、不可过量食用，否则可能造成肝功能障碍，还会影响视力；消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食；
2、、肝细胞受损和癌症患者可以多食。
3、、青蒜性温，味辛；具有醒脾气，消谷食的功效。
使用的厨具：焖烧锅、不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐