素小炒
[主料]
胡萝卜：一根
洋葱：半个
火腿肠：一根
鸡蛋：2个
青椒：一个
[调料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
水淀粉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素小炒的做法步骤]
1、切好材料。
2、碗里加入盐，酱油，蚝油，糖，水淀粉拌匀。
3、锅里热油炒熟鸡蛋铲起备用。
4、再热油倒入配菜翻炒至断生。
5、加入鸡蛋，调好的酱汁翻炒入味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐