南瓜金牛角
“ 黄色的是南瓜和的面，白色是普通面粉和面。
南瓜面团做法：
1、.就是把南瓜切块蒸熟，把皮去掉搅拌,
2、.拌面粉的时候看你做出的南瓜泥水分而定，一般我是不加水的，加酵母拌好，然后加面粉和，三光就好”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
南瓜：适量
酵母：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[南瓜金牛角的做法步骤]
1、把面团揉成锥形。
2、逐个擀成三角形的薄面片，然后把面片大的一端从中间剪开一个小口，把切口分别向两边折叠。
3、然后把面片从大的一头向小的一头卷起来即成牛角坯，醒20分钟左右。
4、冷水入笼，旺火足气蒸13分钟关火，等3分钟揭盖即可。
5、金牛角馒头。
使用的厨具：蒸锅
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