小白菜炒鸡蛋
“ 简单又营养的家常小炒还很营养搭配。”
[主料]
小白菜：适量
鸡蛋：2个
[辅料]
油：少许
盐：少许
蒜头：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小白菜炒鸡蛋的做法步骤]
1、小白菜泡洗干净。
2、小白菜切小段，备2个鸡蛋，切点蒜末。
3、热锅，放油，下鸡蛋炒熟盛出备用。
4、锅中有底油，下蒜末煸香。
5、下小白菜炒软。
6、炒至断生，差不多熟。
7、把炒好的鸡蛋倒回锅中翻炒均匀。
8、出锅前调点盐炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐