咸菜烧肉
“ 这道菜，老少皆宜，因为肉煮的比较嫩(展开)”
[主料]
肋排：560克
[辅料]
咸菜：2包
[配料]
葱：少许
盐：适量
姜：少许
生抽：适量
老抽：适量
糖：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[咸菜烧肉的做法步骤]
1、肋排放在水里焯一下
2、焯好后，放入汤锅中，加入适量水，葱，姜，盐，煮开，煮开后加入料酒
33、.大约煮了十五分钟左右后，加入老抽，生抽，冰糖，咸菜，先大火煮个20分钟，再开小火煮个一小时左右，就可以了
4、美味的咸菜烧肉来了
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜