电烤箱烤鱼
“ 电烤箱烤鱼，也是试做的一道烤鱼。一天去买菜见有鲜鲫鱼卖，而且也不贵就多买了些。儿子说你买这么多的鱼怎么吃啊，烤，煮，炖，红烧都可以啊。那你想吃什么口味的，那就烤点试试吧。”
[主料]
鲫鱼：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
酱油：适量
辣椒粉：适量
调味鲜：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：半小时
难度：高级
[烤鱼的做法步骤]
1、鲫鱼去鱼头清洗干净。
2、放点盐，淋上料酒。
3、再淋上酱油，撒点调味鲜。
4、放进辣椒粉和十三香。
5、拌匀放进冰箱一天左右入味。
6、将腌好的鱼平铺在刷好油的烤盘上。
7、放进烤箱上下火烤150分钟。
8、再刷上油。
9、再烤10分钟左右。
10、香香的烤鱼出炉啦...
[小窍门]
各人的烤箱不同，功能也不一样，烤的温度和时间自已把定，时间供参考。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐