简单寿司
“ 寿司食物是最健康的食品，热量极低，又富含各种矿物质及纤维，紫菜最大的特征是矿物质、钙含量丰富，并且丙氨酸和甘氨酸等具有甘味的氨基酸含量多。”
[主料]
米饭：一碗
[辅料]
紫菜：2张
胡萝卜：一个
黄瓜：一根
菠菜：2棵
[配料]
番茄酱：适量
口味：酸甜
工艺：技巧
耗时：十分钟
难度：简单
[寿司的做法步骤]
1、取一张紫菜平铺在珠帘上。
2、菠菜洗净，胡萝卜切条洗净，放在开水中焯熟。
3、蒸熟的米饭，均匀的铺在紫菜上。
4、依次放入菠菜、胡萝卜和黄瓜条，在根据个人口味，加入番茄酱。
5、然后用珠帘卷起，固定一会儿。
6、寿司固定好后，撤出珠帘，刀子刷点油或用热水烫一下，切成2厘米左右的寿司卷。
7、放在盘子里，一盘简单的寿司就做好了。
[小窍门]
放米饭的时候，不要放太多，太多不好切，也容易把紫菜撑破。
使用的厨具：电饭煲
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