素炒油菜
[主料]
油菜：1斤
[辅料]
猪油：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[素炒油菜的做法步骤]
1、买来的油菜有清水冼净
2、锅内放清水烧开，加入冼好的青菜
3、待油菜软化下去时捞出，用凉水漂洗沥干
4、锅内放入猪油，不过要多放些才好吃。等油烧热后加入沥干水的油菜，加点盐炒均匀。
5、出锅装盘，可在出前调点生抽和鸡精。不过我什么都没放，就喜欢吃这种素素的。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 春季食谱