花生桃酥
“ 小时候，很喜欢吃桃酥，每次过年过节或是得到奖赏的时候，才能吃到一两块，那种美味的感觉是每次吃完后，舌尖还流连于唇边，不放过每一粒细末--------
     长大了，街头巷尾，到处都飘絮着糕点的香味，自然也少不了这古老的桃酥，再品赏了各色花式点心之余，还是不忘这古老的桃酥-------
    至如今，什么都要亲力亲为的时代，我开始自己动手了-------”
[主料]
普通面粉：100克
细砂糖：50克
植物油：55克
鸡蛋液：10克
熟花生碎：30克
泡打粉：2克
小苏打：1克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[花生桃酥的做法步骤]
1、按分量称出材料。
2、将植物油，蛋液和细砂糖混合拌匀。
3、面粉和泡打粉、小苏打混合过筛。
4、将花生碎倒入面粉中，拌匀。
5、把面粉倒入植物油混合物中，搅匀。
6、揉成光滑的面团。
7、将面团分成10分，搓成小球压扁，放入烤盘，刷蛋液，烤箱180度预热烤15分钟。
[小窍门]
这个分量烤10个，少了点，下次要将分量加倍了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙