红薯苹果营养花卷
“ 外面买不到的，苹果的清香，牛奶的奶香，红薯的薯香，营养丰富，一定会让你爱不释手。”
[主料]
面粉：1000克
苹果：2个
鸡蛋：2个
牛奶：100ml
红薯：一个
[辅料]
白糖：适量
[调料]
酵母粉：5克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[红薯苹果营养花卷的做法步骤]
1、把一个红薯洗干净，切成薄片。
2、上锅蒸十五分钟，熟后，压成泥。
3、在蒸红薯的时候，准备纯牛奶（不知道我家纯牛奶喝完了 所以拿了孩子的牛奶代替），两个苹果去皮，两个鸡蛋。
4、果汁机里加入两个鸡蛋和100ml牛奶，上面加红薯泥和苹果，加入自己需要的白糖，打成汁。
5、把打好的汁倒入容器中，加入1000克面粉（具体的看自己需要加减）调成这种大面絮状，在揉成光滑的面团。
6、面团发成两倍大，拿出来揉搓排气。（因为发现大碗太小，所以换成了大点的不锈钢盆发面）
7、把面团擀成长方形，大约一公分厚的片，刷上少许食用油，切成宽三公分的条。然后两片重叠，用一根筷子从中间挑着，手拉住重叠的两头扭成图上所示。
8、花卷全部做好后用保鲜膜盖好再次发酵二十分钟。
9、锅内加水，冷水放入发好的花卷。烧开后蒸十五分钟，关火闷三分钟。香喷喷的无水香甜的花卷就做好了。
[小窍门]
酸甜，薯香奶香交织在一起，让你爱不释手。
使用的厨具：蒸锅
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