黑木耳豆面饼
“ 【 功用】 益气健脾，润肺养心。适用于各型脂肪肝。”
[主料]
面粉：150克
熟黄豆粉：100克
[辅料]
黑木耳：50克
红枣：50克
[配料]
水：适量
植物油：适量
口味：甜味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[黑木耳豆面饼的做法步骤]
1、准备的材料。
2、黑木耳洗净泡发，入锅中煮烂切末。
3、红枣洗净浸泡放入锅中煮熟，去皮去核。
4、黄豆粉和面粉混合。
5、加入红枣泥。
6、加入黑木耳末。
7、加入适量水和匀。
8、做成圆饼状。
9、加适量油，小火烙熟即可。
[小窍门]
1、）浸泡干木耳时最好换两到三遍水，才能最大程度析走有害物质。
2、）有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食。 　
）3孕妇不宜多吃。
食物相克：
木耳不宜与田螺同食 　　从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。 　　
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。 　　木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
使用的厨具：汤锅、不粘锅
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