芝麻酱黄瓜条
“ 黄瓜可真是个好东西。它具有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体的作用，一般人群均可食用。
它适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食；并且是糖尿病人首选的食品之一；但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。
芝麻味甘，性平。具有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓的功效，可用于治疗肝肾虚损、眩晕、肠燥便秘、贫血等症。
这两者结合起来，营养又美味，关键是快手，非常地省时省事，尤其适合新手做为一道不错的宴客菜来端上桌去。”
[主料]
新鲜嫩黄瓜：一根
胡萝卜：一小段
[辅料]
盐：一勺
芝麻酱：一大勺
蒜瓣：两个
香醋：适量
芝麻油：适量
口味：酱香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[芝麻酱黄瓜条的做法步骤]
1、黄瓜切成约1公分*1公分的长条。
2、芝麻酱用温水化开，充分搅匀。
3、蒜瓣搞成泥，加入芝麻酱中，加入一勺食盐。
4、滴入适量芝麻油。
5、加适量香醋搅拌均匀。
6、胡萝卜简单加工一下，处理成花的形状。
7、黄瓜条和胡萝卜分别摆入盘中。
8、浇上拌好的芝麻酱汁即可食用。
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