萝卜丝煎饺
[主料]
胡萝卜：两根
白萝卜：一个
面粉：适量
[辅料]
鸡蛋：一个
大蒜：若干
[配料]
韩式辣酱：一大勺
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[萝卜丝煎饺的做法步骤]
1、白萝卜刨丝，放少量盐，腌制几分钟出水，再将水逼掉
2、胡萝卜刨丝，放小锅中煮软
3、大蒜剪成小段放入萝卜丝中
4、把胡萝卜丝虑水和白萝卜丝拌在一起
5、炒锅加热至8成热，倒入食用油和调好的韩式辣酱水，再倒入萝卜丝，翻炒均匀后加入适量的盐和鸡精进行调味，馅料即做好了
6、面粉中加入鸡蛋和少量的盐
7、再用煮胡萝卜时候的水来进行揉面
8、把面团分成小份，搓成长条，切成等份小段，再擀成薄皮子
9、包入萝卜丝馅料
10、不粘锅预热，放入少量的油，把饼的两面都煎至发黄即可
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