青椒炒豆干
“ 家常小炒，拌饭夹饼配粥即可。”
[主料]
青椒：2个
红椒：1个
[辅料]
豆干：4块
大蒜：3瓣
卤海带：3片
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒豆干的做法步骤]
1、青红椒洗净去蒂去籽，蒜剥好。海带豆干备用
2、青红椒切成条，大蒜切末，豆干海带也切条。
3、起锅油热后放入蒜末煸香
4、加入青红椒条翻炒半分钟
5、再下入豆干条。继续翻炒一分钟。
6、锅中加入适量盐和一点点生抽
7、最后加入卤海带翻炒十几秒钟即可出锅。
[小窍门]
除了青椒和豆腐干必备外，其他配菜可以自己调整，加入自己喜欢的就好。