雌雄双侠
“ 前一段时间去吃烤鸭的时候，点了个凉拌时蔬，味道很好，但是不知道怎么做的，只吃出来加了耗油，回来之后自己琢磨了差不多的味道，大家可以试一下，很简单的
——（太懒了，所以图片没有修，大家见谅啊）”
[主料]
木耳：适量
银耳：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
胡萝卜：适量
油：适量
[配料]
酱油：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[雌雄双侠的做法步骤]
1、干木耳和银耳泡开洗净，撕成小块但是别太碎，胡萝卜、葱姜切丝
2、凉拌菜最好把木耳银耳焯一下，胡萝卜为了营养不流失可以不焯
3、根据自己的口味加入蚝油、酱油，不要再加盐了，因为加过蚝油和酱油之后已经很咸了，再加入葱姜，怕胖可以不加油啊，不过我把一部分的蚝油加入热油中过了一下，因为这样很出香味
4、拌过之后卖相就这样了，好像银耳拌过之后就没那么白了..哈哈，不过虽然加了不少蚝油，但是也会比较清淡哦
所属分类： 热菜