素炒大白菜
“ 冬天到了，
也是大白菜收获的时节，
秋冬季节空气特别干燥，
寒风对人的皮肤伤害极大。
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，
多吃白菜，
可以起到很好的护肤和养颜效果。”
[主料]
大白菜：适量
[辅料]
尖椒：适量
胡萝卜：适量
大蒜：适量
花生油：适量
甜面酱：适量
食盐：适量
鸡精：适量
香醋：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒大白菜的做法步骤]
1、将大白菜切成小片装盘待用。
2、尖椒、胡萝卜、大蒜、切成小片备用。
3、锅中放入少许花生油烧热，加入蒜片炒香后，再加入尖椒、胡萝卜翻炒一下。
4、锅中加入少量的甜面酱，炒一下，然后加入大白菜翻炒
5、把大白菜稍软后，加入适量的食盐，少许鸡精调味
6、出锅前淋入一点香醋提味就完成啦！