滋阴润肺养颜--海底椰响螺乌鸡汤
“ 响螺营养丰富，有开胃消滞、滋阴养颜的功效。海底椰是广东人经常用的汤料，认为它有滋阴润肺的作用，目前广东市面上出售的干、湿海底椰，是糖棕的果实，主要生长在东南亚，属于热带植物，我国目前没有大量生长。还有花旗参，可以滋阴润肺，这些材料加上乌鸡，是广东人经常煮的汤，可以滋阴养颜，润肺，而且味道清甜，很好喝。”
[主料]
乌鸡：500克
瘦肉：100克
响螺：100克
海底椰：200克
蜜枣：适量
北杏：适量
花旗参：适量
[辅料]
盐：适量
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[海底椰响螺乌鸡汤的做法步骤]
1、将海底椰，响螺等材料洗净。
2、乌鸡，瘦肉洗净切大块。
3、所有材料入锅加水烧开，文火炖一个小时。
4、炖好的汤加点盐调味就好了。
5、好喝的汤。
使用的厨具：炒锅
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