山楂橘皮饮
“ 美白功效──山楂能活化循环，橘皮可促进消化、消除体内毒素。”
[主料]
山楂：适量
[辅料]
橘皮：适量
[配料]
冰糖：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[山楂橘皮饮的做法步骤]
1、原料：新鲜山楂、橘皮。
2、调料：冰糖。
3、干净玻璃瓶一个。
4、新鲜山楂用刀子去掉梗部、底部，再轻轻滚动横切一刀。
5、山楂横切开以后，一半带籽。
6、用刀尖轻轻挑去籽。
7、去籽处理好的山楂。
8、橘皮放盐水中浸泡5-10分钟，清洗干净。
9、将橘皮切成细丝备用。
10、山楂洗干净后，放入锅中，加清水稍稍没过山楂，大火煮。
11、水煮开后，锅里的水开始慢慢变成粉红色。
12、放入橘皮丝，继续煮3分钟左右。
13、转小火，放入冰糖再继续熬15分钟左右。
14、待锅中汤汁黏稠，山楂开始软化时就可以将汤汁慢慢倒出。（不要把汁倒干）
15、锅中的剩少些汤汁，加入冰糖继续小火熬制。
16、冰糖融化，可以用勺子稍微压压山楂。
17、将锅中的渣放凉装入干净的玻璃瓶中存放。
平时还可以用热水泡茶喝哦！
18、酸酸甜甜——山楂橘皮饮
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