黄金炒饭
[主料]
米饭：适量
鸡蛋：适量
火腿：适量
洋葱：适量
小葱：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[黄金炒饭的做法步骤]
1、锅里倒点油，等烧至六成热，锅转一圈，使锅边都粘上油，多余的油倒出来。
2、油热八成，放入米饭，翻炒一下是米饭加热一点。
3、取鸡蛋蛋黄，均匀淋在米饭上，迅速翻炒，是米饭均匀裹上蛋液。
4、裹上蛋液。
5、加入配菜丁，翻炒几下，放少许盐，鸡精，再次翻炒几下，即可出锅。
6、粒粒分明，很有韧性，不会粘哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭