黄瓜糊塌子
[主料]
黄瓜：200g
面粉：100g
[辅料]
鸡蛋：2个
油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[黄瓜糊塌子的做法步骤]
1、材料：黄瓜200g、鸡蛋2个、面粉100g。
2、将黄瓜擦成丝。
3、加入面粉。
4、打入鸡蛋。
5、加适量清水调成糊状，并加盐、味精调味。
6、把锅烧热，加少许油。
7、倒入适量的面糊，摊平烙制。
8、烙至一面金黄后，翻面再烙。
9、烙至两面金黄，出锅、改刀、装盘。