简易西式晚餐~~酸甜鱼扒
[主料]
龙利鱼：适量
面粉：适量
[辅料]
葱花：适量
[配料]
辣椒酱：适量
番茄酱：适量
酸甜酱：适量
糖：适量
口味：酸甜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸甜鱼扒的做法步骤]
1、原料：龙利鱼 面粉 葱花 洋葱
调味料：辣椒酱 番茄酱 酸甜酱 糖
2、鱼洗净，抹上少许盐腌5分钟。放适量面粉盘上，再裹上面粉。
3、取平底锅烧热倒入适量油，放入裹好的鱼。 （油不必多可以用煎炸方式）
4、小火慢煎慢炸，一面煎黄，换另一面煎黄即可。
5、炸好的鱼放入厨房纸上吸取多余的油。
6、锅留适量油爆香洋葱丝，推锅边。
7、把调好的番茄及辣椒酱倒入煮开。
8、加入适量的酸甜酱。
9、及一小匙白糖。
10、加入两勺水，煨煮约2分钟。
11、待酱汁稍微浓浇在鱼扒上即可。
12、酸甜鱼扒。
所属分类： 热菜 老人 朋友聚餐 西餐 夏季食谱 午餐