有滋有味——芸豆酱肉包
“ 民间有句俗语：肚饱眼不饱。意思是肚子虽然饱了，可看到眼前的美食忍不住还想吃。偶今天就遭遇了肚饱眼不饱啊！没办法，芸豆酱肉包实在是太好吃了，偶吃了6个，撑得不行了，各位甭见笑哈！”
[主料]
猪肉：适量
芸豆：适量
面粉：适量
[辅料]
牛奶：适量
酵母：适量
葱：适量
姜：适量
[配料]
玉米油：适量
海天黄豆酱：适量
老抽：适量
生抽：适量
盐：适量
糖：适量
香油：适量
料酒：适量
花椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[芸豆酱肉包的做法步骤]
1、食材如图。
2、猪肉切丁，加所有调料拌匀，加少许水搅打，放入冰箱腌制1小时。
3、面粉加酵母、牛奶揉匀。
4、芸豆洗净，入开水焯烫3分钟捞出。
5、将芸豆切碎放入肉馅中。
6、加少许盐调味即可。
7、发好的面团搓成长条。
8、切成面剂，按扁擀成圆皮。
9、包入馅料。
10、转圈捏成圆包子。
11、炀发20分钟，大火烧开中火蒸15分钟，关火虚蒸3-5分钟。
12、好吃的包子出锅了，你能吃几个呢？
所属分类： 主食 家常菜